WONDER
Hilton Grand Vacations
★★★★★
ROOMS DIVISION MANAGEMENT
Team Anne Nijlant & Domino Karamat
Klas HEM2
Docent Mevrouw Bajnath
Datum 24 november 2019
, VOORWOORD
Wij zijn Anne Nijlant en Domino Karamat-Ali, twee gemotiveerde studenten van hogeschool TIO te
Rotterdam. Voor de cursus “Rooms Division Management” hebben wij de opdracht gekregen om een
hotelconcept te bedenken voor de huidige markt en dit uit te werken met alle aspecten gerelateerd
aan RDH. Het is de bedoeling dat we een hotelbrand uit zullen kiezen met een bijpassend concept wat
“Rock Capital Investors” aan zal verbluffen, zodat zij met ons concept een samenwerkingsverband
zullen aangaan.
Wij willen graag onze docent, mevrouw Bajnath, bedanken voor de lessen en hulp waarin we veel
geleerd hebben over hoe wij een hotelconcept kunnen opzetten.
Veel leesplezier!
Anne & Do
2
, INHOUDSOPGAVE
Voorwoord................................................................................................................................................. 2
1. Bepalen van keten, doelgroep en overzicht concurrentie.......................................................................... 4
1.1 Hilton Grand vacations ................................................................................................................................... 4
1.2 De Doelgroep .................................................................................................................................................. 5
1.3 Concurrentie analyse ...................................................................................................................................... 6
2. Ontwikkeling en design hotel .................................................................................................................. 8
2.1 Hotel algemeen .............................................................................................................................................. 8
2.2 aanwezege ruimtes en faciliteiten ................................................................................................................. 8
2.3 Vormgeving gebouw ...................................................................................................................................... 9
2.4 Kamers .......................................................................................................................................................... 11
3. Invulling housekeeping en front office ................................................................................................... 13
3.1 Organogram en organisatie ......................................................................................................................... 13
3.2 Uitbesteding ................................................................................................................................................. 15
4. Management ........................................................................................................................................ 16
4.1 De strategie .................................................................................................................................................. 16
4.2 Managementcontract .................................................................................................................................. 16
4.3 Overzicht reserveringskanalen ..................................................................................................................... 16
4.4 ADR en bezetting .......................................................................................................................................... 18
4.5 Revenu Management ................................................................................................................................... 21
4.6 Human Resource Management.................................................................................................................... 22
5. Financiering .......................................................................................................................................... 24
6. Conclusie .............................................................................................................................................. 25
Bronvermelding........................................................................................................................................ 26
Bijlagen .................................................................................................................................................... 28
Bijlage 1 – Management contract...................................................................................................................... 28
................................................................................................................................................................ 30
PERSBERICHT ...................................................................................................................................... 30
3
Hilton Grand Vacations
★★★★★
ROOMS DIVISION MANAGEMENT
Team Anne Nijlant & Domino Karamat
Klas HEM2
Docent Mevrouw Bajnath
Datum 24 november 2019
, VOORWOORD
Wij zijn Anne Nijlant en Domino Karamat-Ali, twee gemotiveerde studenten van hogeschool TIO te
Rotterdam. Voor de cursus “Rooms Division Management” hebben wij de opdracht gekregen om een
hotelconcept te bedenken voor de huidige markt en dit uit te werken met alle aspecten gerelateerd
aan RDH. Het is de bedoeling dat we een hotelbrand uit zullen kiezen met een bijpassend concept wat
“Rock Capital Investors” aan zal verbluffen, zodat zij met ons concept een samenwerkingsverband
zullen aangaan.
Wij willen graag onze docent, mevrouw Bajnath, bedanken voor de lessen en hulp waarin we veel
geleerd hebben over hoe wij een hotelconcept kunnen opzetten.
Veel leesplezier!
Anne & Do
2
, INHOUDSOPGAVE
Voorwoord................................................................................................................................................. 2
1. Bepalen van keten, doelgroep en overzicht concurrentie.......................................................................... 4
1.1 Hilton Grand vacations ................................................................................................................................... 4
1.2 De Doelgroep .................................................................................................................................................. 5
1.3 Concurrentie analyse ...................................................................................................................................... 6
2. Ontwikkeling en design hotel .................................................................................................................. 8
2.1 Hotel algemeen .............................................................................................................................................. 8
2.2 aanwezege ruimtes en faciliteiten ................................................................................................................. 8
2.3 Vormgeving gebouw ...................................................................................................................................... 9
2.4 Kamers .......................................................................................................................................................... 11
3. Invulling housekeeping en front office ................................................................................................... 13
3.1 Organogram en organisatie ......................................................................................................................... 13
3.2 Uitbesteding ................................................................................................................................................. 15
4. Management ........................................................................................................................................ 16
4.1 De strategie .................................................................................................................................................. 16
4.2 Managementcontract .................................................................................................................................. 16
4.3 Overzicht reserveringskanalen ..................................................................................................................... 16
4.4 ADR en bezetting .......................................................................................................................................... 18
4.5 Revenu Management ................................................................................................................................... 21
4.6 Human Resource Management.................................................................................................................... 22
5. Financiering .......................................................................................................................................... 24
6. Conclusie .............................................................................................................................................. 25
Bronvermelding........................................................................................................................................ 26
Bijlagen .................................................................................................................................................... 28
Bijlage 1 – Management contract...................................................................................................................... 28
................................................................................................................................................................ 30
PERSBERICHT ...................................................................................................................................... 30
3
