Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Samenvatting International hospitality

Beoordeling
-
Verkocht
-
Pagina's
9
Geüpload op
15-03-2025
Geschreven in
2021/2022

Samenvatting incl. uitleg methoden/ uitleg begrippen. Bevat alles uit het boek international hospitality en begrip voor culturen. Voor een compleet overzicht voeg je " dimensies per land" toe

Voorbeeld van de inhoud

Hofstede: the collective programming of the mind, which distinquishes the members of one
group … of people from another.

Hall: the way of life of a people, the sum of their learned behavior patterns, attitudes and
material things.

Trompenaars: culture is the way in which a group of people solve problems.

TOPOI Model
T – Tongue
O – Order
P – People
O – Organization
I – Intention and influence

Stereotypes
- Images of how all people of a certain group behave
- Often an exaggerated image which doesn’t match reality
- Sometimes assigning one characteristic of one person to a whole group

Hall’s Model of Cultural Differences:

• High and Low Context
• Monochronic - Polychronic
• Personal space
• Fast and Slow Messages
• Fast and Slow Information Flow
• Action Chains

Low Context Communication:
The message …
• is verbalised explicitly
• is clearly structured, in separate ‘compartments’
• is direct
• is more literal (less metaphorical)
• places more emphasis on the spoken as well as written words
• places less emphasis on non-verbal communication
• starts with the main point, and then moves on to details
Examples: North-Western Europe, North America (USA, Canada), Australia, New Zealand.

High Context Communication:
The message …
• is part of the person, thus, it is not always verbalised explicitly
• Flows freely instead of staying within compartments
• is indirect: avoid bluntness, hurting feelings and create consensus
• is coded so that you interpret it metaphorically
• Transferred non-verbally is as important as the verbal message

, • starts with the context, circling towards the main point, sometimes zigzags between
details and main points
Examples: France, Spain, Portugal, Italy, Asia, Africa, Latin America, Oceania.

Monochronic and Polychronic Time




Monochronic Countries Examples: North-Western Europe, North America (USA, Canada),
Australia, New Zealand.

Polychronic Countries Examples: France, Spain, Portugal, Italy, Asia, Africa, Latin America,
Oceania.

Personal Space

Low Context Countries in the north personal space can be large.
Examples: Netherlands, Germany, Scandinavia, USA.

High Context Countrie personal space is smaller.
Examples: Spain, Morocco, Indonesia.

Fast and Slow Message
Fast Message: headlines, TV commercials, emails, text messages.
Slow Message: poetry, art, philosophy, TV documentaries, books, letters.

Kluckhohn’s Model of Basic Assumptions

• There is a limited number of common human problems for which all people must at
all times find a solution

Documentinformatie

Geüpload op
15 maart 2025
Aantal pagina's
9
Geschreven in
2021/2022
Type
SAMENVATTING
€7,66
Krijg toegang tot het volledige document:

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Maak kennis met de verkoper
Seller avatar
melaniewoker

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
melaniewoker Saxion Hogeschool
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
-
Lid sinds
1 jaar
Aantal volgers
0
Documenten
7
Laatst verkocht
-

0,0

0 beoordelingen

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen