Samenvatting geitensector

Geitensector
Algemene informatie:
 Startte mede door de invoering van de melkquotum bij rundvee in
1984.
 Saanenras en Nederlandse landgeit is een meest voorkomende ras
in de geitenhouderij
o Dwerggeiten  hobbymatig

Omvang:
 530.00 geiten gehouden
 365 gespecialiseerde bedrijven met melkgeiten
 Aantal dieren  gestegen
 Aantal dieren per bedrijven  gestegen
 Aantal bedrijven  gedaald

Biologisch:
 13% biologisch
 47 bedrijven
 Ongeveer 45000 geiten

Aantal megabedrijven:
 Meer dan 1500 geiten
 63 bedrijven

Locatie:
 Noord-Brabant en Gelderland


Ketenstructuur:
 4 zuivelfabrieken en 4 gespecialiseerde kaasmakers
 15 miljoen kg geitenkaas
 Bokjes  10-15 bokkenmesterijen

Bokjes:
1. Bokjes gaan naar de bokkenmesterijen (nuchter lam 3-7 dgn oud)
2. Leeftijd van 28 dagen  geslacht
3. Karkassen  export naar zuidelijke EU-lidstaten
Welzijnsoverwegingen wordt transport van de bokjes zoveel mogelijk
ingeperkt.
Beperkte vraag in NL veroorzaakt een negatieve waarde voor pasgeboren
bokjes

Productie:
 Jaarlijks 220 miljoen kg geitenmelk
 900 kg melk per geit per jaar