Chemie
Hoofdstuk 1 - Basis scheikunde
_________________________________________________________________________
Mengsels en zuivere stoffen
Je hebt mengsels en zuivere stoffen. Bij mengsels zijn er meerdere zuivere stoffen
door elkaar gemengd. Als een mengsel een vloeistof is kan het een oplossing zijn
(helder), een suspensie (een fijn verdeelde vaste stof door de vloeistof) en een
emulsie (twee vloeistoffen die niet goed mengen). Een emulgator zorgt dat een
emulsie niet ontmengt.
Een zuivere stof heeft een smeltpunt en een kookpunt terwijl een mengsel een
smelttraject en kooktraject hebben. Met scheidingsmethodes kun je mengsels
scheiden in zuivere stoffen. En zuivere stoffen kun je met een reagens aantonen.
Scheidingsmethoden:
methode te gebruiken bij berust op
filtreren suspensie: vaste stof in verschil in deeltjesgrootte
vloeistof
indampen oplossing van een vaste verschil in kookpunt
stof in een vloeistof
destilleren oplossing van twee verschil in kookpunt
vloeistoffen
adsorberen oplossing aanhechting aan een
oppervlak
extraheren vaste stoffen, suspensie oplosbaarheid in
en emulsie extractiemiddel
chromatograferen oplossing aanhechten aan een
oppervlak of meegaan
met de loopvloeistof
Aantoningsreacties:
stof reagens waarneming
koolstofdioxide kalkwater wordt troebel
zwaveldioxide joodwater ontkleurt
water wit kopersulfaat wordt blauw
custardpoeder wordt geel
zuurstof gloeiende houtspaander gloeit fel op
Hoofdstuk 1 - Basis scheikunde
_________________________________________________________________________
Mengsels en zuivere stoffen
Je hebt mengsels en zuivere stoffen. Bij mengsels zijn er meerdere zuivere stoffen
door elkaar gemengd. Als een mengsel een vloeistof is kan het een oplossing zijn
(helder), een suspensie (een fijn verdeelde vaste stof door de vloeistof) en een
emulsie (twee vloeistoffen die niet goed mengen). Een emulgator zorgt dat een
emulsie niet ontmengt.
Een zuivere stof heeft een smeltpunt en een kookpunt terwijl een mengsel een
smelttraject en kooktraject hebben. Met scheidingsmethodes kun je mengsels
scheiden in zuivere stoffen. En zuivere stoffen kun je met een reagens aantonen.
Scheidingsmethoden:
methode te gebruiken bij berust op
filtreren suspensie: vaste stof in verschil in deeltjesgrootte
vloeistof
indampen oplossing van een vaste verschil in kookpunt
stof in een vloeistof
destilleren oplossing van twee verschil in kookpunt
vloeistoffen
adsorberen oplossing aanhechting aan een
oppervlak
extraheren vaste stoffen, suspensie oplosbaarheid in
en emulsie extractiemiddel
chromatograferen oplossing aanhechten aan een
oppervlak of meegaan
met de loopvloeistof
Aantoningsreacties:
stof reagens waarneming
koolstofdioxide kalkwater wordt troebel
zwaveldioxide joodwater ontkleurt
water wit kopersulfaat wordt blauw
custardpoeder wordt geel
zuurstof gloeiende houtspaander gloeit fel op
