Receptenleer en sensoriek paper 8.2 cijfer

NTI (NTI)

Hier vind je de beste samenvattingen om te slagen voor Receptenleer en sensoriek paper 8.2 cijfer. Er zijn o.a. samenvattingen, aantekeningen en oefenvragen beschikbaar.

Alle 1 resultaten

Sorteer op:

Tentamen (uitwerkingen) Receptenleer en sensoriek paper 8.2 cijfer (6688)

Tentamen (uitwerkingen)

Tentamen (uitwerkingen) Receptenleer en sensoriek paper 8.2 cijfer (6688)
-

-

-

16

maart 2026

2025/2026

8-9
Receptuur opstellen en bereidingsinstructie. Voedselbereidingstechnieken. Toepassen dieetleer; aanpassen recepten aan dieetrichtlijnen zoals smaak, consistentie (bij ziekte), mondgevoel. Sensorische waarneming. Sensorische testopzet en testafname. Sensorische analyse.
ayselkaas
€7,66 Meer Info

Receptenleer en sensoriek paper 8.2 cijfer

NTI (NTI)

Tentamen (uitwerkingen) Receptenleer en sensoriek paper 8.2 cijfer (6688)