AFP3
(KTF3)
AFP – categorie Onderwerpen Vraag-aantallen +/-
Anatomie en fysiologie van - Organen spijsverteringskanaal
het spijsverteringsstelsel - Accessoire organen 7
- Spijsverteringsprocessen
- Hormonen en enzymen
Voeding en gezondheid - Macronutriënten
- Energiebehoefte 6
- Ondervoeding
- Overgewicht en obesitas
Pathologie van het - Coloncarcinoom
spijsverteringsstelsel - Hepatitis en levercirrose 7
- Inflammatory bowel disease
- Pancreatitis
Anatomie en fysiologie van - Anatomie nieren
het urinaire stelsel - Fysiologie nieren 10
- Anatomie en fysiologie
urinewegen
- vochthuishouding
Pathologie van het urinaire - nierinsufficiëntie
stelsel - niersteenlijden 10
- urineweginfectie
- urine-incontinentie
Totaal aantal items: 40
,Voorbereiding les 1, Anatomie en fysiologie van het spijsverteringsstelsel
1. legt uit waaruit het spijsverteringsstelsel is opgebouwd en welke accessoire
organen hierbij betrokken zijn;
In ons lichaam levert het spijsverteringsstelsel de brandstof waardoor alle lichaamscellen
kunnen blijven functioneren, plus de bouwstoffen die nodig zijn voor celgroei en herstel.
Bestaat uit een gespierde buis (spijsverteringskanaal) en uit verschillende bijbehorende
organen.
De functies van het spijsverteringsstelsel:
1. Ingestie/ inname: wanneer voedsel en drank de mondholte van het
spijsverteringskanaal binnen komen
2. Mechanische verwerking/ peristaltiek: pletten en knippen waardoor vaste
voedingsmiddelen soepeler door het spijverteringskanaal worden voortbewogen en
de oppervlakte van het voedsel wordt vergoot, waardoor het gemakkelijker door
enzymen wordt afgebroken.
3. Vertering: chemische afbraak van voedsel
4. Secretie: afgifte van water, zuren, enzymen, buffers en zouten door het epitheel van
het spijsverteringskanaal en de bijhorende organen.
5. Opname: verplaatsing van kleine organische moleculen, elektrolyten, vitaminen en
water door het dekweefsel naar de interstitiële vloeistof rond het
spijsverteringskanaal.
6. Defecatie/ uitscheiding: verwijdering van afval uit het lichaam
,mondholte
Is het deel van het spijsverteringskanaal waar voedsel binnenkomt en is bekleed met een
slijmvlies dat onder meer uit meerlagig plaveisepitheel bestaat. De mondholte heeft
verschillende functies:
- Betast en onderzoekt het voedsel voordat het wordt ingeslikt
- Zorgt voor mechanische vertering van voedsel door de werking van de
gebitselementen, de tong en de oppervlakken van het gehemelte.
- Bevochtigd het voedsel door dit met slijm en klierproducten te mengen
- Begint de chemische vertering van koolhydraten en vetten door middel van enzymen
in speeksel. amylase: knipt zetmeel in stukken
Pharynx (keelholte)
De overgang van de mondholte naar de oesophagus en dient als gezamenlijke doorgang
voor vast voedsel, vloeistoffen en lucht. Voedsel passeert door de orofarynx en de
laryngofarynx op weg naar de oesophagus. De keelspieren werken samen met de spieren
van de mondholte en de oesophagus om het slikproces te beginnen, de spiercontracties
zorgen voor het stuwen van de voedselmassa.
Oesophagus (slokdarm)
Vast voedsel en vloeistoffen worden door de oesophagus naar de maag vervoerd.
Slijmklieren smeren het dekweefseloppervlak en voorkomen tijdens het slikken dat voedsel
aan de oesophagus blijft kleven. Bestaat uit de bovenste en onderste oesophaguskringspier.
De onderste kringspier (fysiologische sfincter) is in normale omstandigheden
samengetrokken waardoor wordt voorkomen dat de spijsbrij vanuit de maag naar de
oesophagus terugstroomt. De bovenste kringspier (anatomische sfincter) zorgt ervoor dat er
geen lucht de slokdarm in gaat.
Opgebouwd uit verschillende ringen die op hun beurt weer
opgebouwd zijn uit:
- Buitenlaag
- 2x spierlaag; longitudinaal en circulair
- Submucosa
- Mucosa
Van meerlagig plaveiselpitheel
, Bruccale fase
Voedsel wordt tegen het harde gehemelte
aangedrukt en de tong wordt teruggetrokken
waardoor het voedsel de orofarynx in wordt
gedwongen. De palatum molle (huig) wordt
omhoog gedrukt waardoor de nasofarynx
wordt afgesloten. Wanneer het voedsel in de
orofarynx is begint het reflex en wordt het
voedsel naar de maag gestuwd.
Faryngale fase
Begint wanneer het voedsel in contact komt
met de gehemeltebogen en de achterwand
van de farynx. Het heffen van de larynx en het
vouwen van de epiglottis sturen het voedsel
voorbij de gesloten glottis.
Oesofeagale fase
Begint wanneer contractie van de farygeale
spieren het voedsel door de toegang naar de
oesophagus duwen. Eenmaal in de
oesophagus wordt het voedsel door een
peristaltische golf naar de maag bewogen.
Bolus komt maag binnen
De nadering van het voedsel zorgt voor het
openen van de oesofageale sfincter (sluitpier),
zodat het voedsel in de maag komt
(KTF3)
AFP – categorie Onderwerpen Vraag-aantallen +/-
Anatomie en fysiologie van - Organen spijsverteringskanaal
het spijsverteringsstelsel - Accessoire organen 7
- Spijsverteringsprocessen
- Hormonen en enzymen
Voeding en gezondheid - Macronutriënten
- Energiebehoefte 6
- Ondervoeding
- Overgewicht en obesitas
Pathologie van het - Coloncarcinoom
spijsverteringsstelsel - Hepatitis en levercirrose 7
- Inflammatory bowel disease
- Pancreatitis
Anatomie en fysiologie van - Anatomie nieren
het urinaire stelsel - Fysiologie nieren 10
- Anatomie en fysiologie
urinewegen
- vochthuishouding
Pathologie van het urinaire - nierinsufficiëntie
stelsel - niersteenlijden 10
- urineweginfectie
- urine-incontinentie
Totaal aantal items: 40
,Voorbereiding les 1, Anatomie en fysiologie van het spijsverteringsstelsel
1. legt uit waaruit het spijsverteringsstelsel is opgebouwd en welke accessoire
organen hierbij betrokken zijn;
In ons lichaam levert het spijsverteringsstelsel de brandstof waardoor alle lichaamscellen
kunnen blijven functioneren, plus de bouwstoffen die nodig zijn voor celgroei en herstel.
Bestaat uit een gespierde buis (spijsverteringskanaal) en uit verschillende bijbehorende
organen.
De functies van het spijsverteringsstelsel:
1. Ingestie/ inname: wanneer voedsel en drank de mondholte van het
spijsverteringskanaal binnen komen
2. Mechanische verwerking/ peristaltiek: pletten en knippen waardoor vaste
voedingsmiddelen soepeler door het spijverteringskanaal worden voortbewogen en
de oppervlakte van het voedsel wordt vergoot, waardoor het gemakkelijker door
enzymen wordt afgebroken.
3. Vertering: chemische afbraak van voedsel
4. Secretie: afgifte van water, zuren, enzymen, buffers en zouten door het epitheel van
het spijsverteringskanaal en de bijhorende organen.
5. Opname: verplaatsing van kleine organische moleculen, elektrolyten, vitaminen en
water door het dekweefsel naar de interstitiële vloeistof rond het
spijsverteringskanaal.
6. Defecatie/ uitscheiding: verwijdering van afval uit het lichaam
,mondholte
Is het deel van het spijsverteringskanaal waar voedsel binnenkomt en is bekleed met een
slijmvlies dat onder meer uit meerlagig plaveisepitheel bestaat. De mondholte heeft
verschillende functies:
- Betast en onderzoekt het voedsel voordat het wordt ingeslikt
- Zorgt voor mechanische vertering van voedsel door de werking van de
gebitselementen, de tong en de oppervlakken van het gehemelte.
- Bevochtigd het voedsel door dit met slijm en klierproducten te mengen
- Begint de chemische vertering van koolhydraten en vetten door middel van enzymen
in speeksel. amylase: knipt zetmeel in stukken
Pharynx (keelholte)
De overgang van de mondholte naar de oesophagus en dient als gezamenlijke doorgang
voor vast voedsel, vloeistoffen en lucht. Voedsel passeert door de orofarynx en de
laryngofarynx op weg naar de oesophagus. De keelspieren werken samen met de spieren
van de mondholte en de oesophagus om het slikproces te beginnen, de spiercontracties
zorgen voor het stuwen van de voedselmassa.
Oesophagus (slokdarm)
Vast voedsel en vloeistoffen worden door de oesophagus naar de maag vervoerd.
Slijmklieren smeren het dekweefseloppervlak en voorkomen tijdens het slikken dat voedsel
aan de oesophagus blijft kleven. Bestaat uit de bovenste en onderste oesophaguskringspier.
De onderste kringspier (fysiologische sfincter) is in normale omstandigheden
samengetrokken waardoor wordt voorkomen dat de spijsbrij vanuit de maag naar de
oesophagus terugstroomt. De bovenste kringspier (anatomische sfincter) zorgt ervoor dat er
geen lucht de slokdarm in gaat.
Opgebouwd uit verschillende ringen die op hun beurt weer
opgebouwd zijn uit:
- Buitenlaag
- 2x spierlaag; longitudinaal en circulair
- Submucosa
- Mucosa
Van meerlagig plaveiselpitheel
, Bruccale fase
Voedsel wordt tegen het harde gehemelte
aangedrukt en de tong wordt teruggetrokken
waardoor het voedsel de orofarynx in wordt
gedwongen. De palatum molle (huig) wordt
omhoog gedrukt waardoor de nasofarynx
wordt afgesloten. Wanneer het voedsel in de
orofarynx is begint het reflex en wordt het
voedsel naar de maag gestuwd.
Faryngale fase
Begint wanneer het voedsel in contact komt
met de gehemeltebogen en de achterwand
van de farynx. Het heffen van de larynx en het
vouwen van de epiglottis sturen het voedsel
voorbij de gesloten glottis.
Oesofeagale fase
Begint wanneer contractie van de farygeale
spieren het voedsel door de toegang naar de
oesophagus duwen. Eenmaal in de
oesophagus wordt het voedsel door een
peristaltische golf naar de maag bewogen.
Bolus komt maag binnen
De nadering van het voedsel zorgt voor het
openen van de oesofageale sfincter (sluitpier),
zodat het voedsel in de maag komt
