PWS – VOEDING EN SPORT
- PWS
- Vak: Biologie
- Soort: Theorie + praktijk
,PWS – VOEDING EN SPORT
Voorwoord:
Figuur 1: https://nos.nl/artikel/2303903-van-der-poel-ik-voelde-me-goed-maar-ineens-was-ik-helemaal-leeg.html
Als je presteert op een hoog niveau in de sport is het belangrijk, dat je de voeding en trainen goed
op orde hebt. Wanneer je dit niet doet kan je net zoals Van der Poel, de man met de hamer, tegen
komen. Dit wil natuurlijk niemand hebben, omdat hierdoor je prestatievermogen aanzienlijk
afneemt. In de sport is een groot aanbod voor adviezen hoe je het beste je (sport)voeding op orde
kan hebben om zo goed mogelijk te presteren. Door het grote aanbod is het niet meer overzichtelijk
wat nou werkt en wat niet. Ook is er een groot aanbod in de theorie over hoe je moet trainen. In dit
verslag komen verschillende punten naar voren hoe je je (sport)voeding het best op orde kan
hebben en hoe je het best kan trainen. Met als achterliggende gedacht je prestatievermogen te
bevorderen.
Gebruik maken van dit onderzoek is op eigen verantwoordelijkheid.
,PWS – VOEDING EN SPORT
Inhoudsopgave
Voorwoord: ................................................................................................................................... 1
Overige werken: .......................................................................................................................... 80
Inhoudsopgave: ............................................................................................................................. 2
Persoonlijk doel: ............................................................................................................................ 3
Onderzoeksvraag: .......................................................................................................................... 3
Deelvragen: ................................................................................................................................... 3
Hypothesevorming: ....................................................................................................................... 4
Doel en nut onderzoek: ................................................................................................................. 5
Onderzoeksmethode: .................................................................................................................... 5
Deelactiviteiten: ............................................................................................................................ 5
Presentatievorm: ........................................................................................................................... 5
Planning voeding: .......................................................................................................................... 6
Planning trainen/marathon: .......................................................................................................... 6
Gesprekken met deskundigen:....................................................................................................... 7
Ervaren marathon renner: ............................................................................................................. 9
Waarom is trainen voor een halve marathon van essentieel belang? ........................................... 10
Wat voor veranderingen treden op wanneer je gaat trainen? ...................................................... 12
Hoe kan je het beste trainen om het prestatievermogen te bevorderen van een (halve)
marathonloper? .......................................................................................................................... 17
Wat verandert er in je lichaam als je let op voeding? ................................................................... 24
Welke soorten stoffen zijn essentieel voor de run, plus het juiste tijdstip van innamen? .............. 49
Welke soorten stoffen zijn essentieel tijdens de run, plus het juiste tijdstip van innamen? .......... 52
Welke soorten stoffen zijn essentieel na de run, plus het juiste tijdstip van innamen? ................. 56
Hoe kan ik een zo correct mogelijk voedingsschema maken en die in praktijk te laten slagen? .... 58
Resultaten: .................................................................................................................................. 62
Conclusie: .................................................................................................................................... 69
Foutendiscussie: .......................................................................................................................... 78
Literatuur: ................................................................................................................................... 81
, PWS – VOEDING EN SPORT
Persoonlijk doel:
Eerste doel: De TCS Amsterdam marathon rennen, 42 km.
Aanpassing: Ik heb mijn plan moeten aanpassen aangezien ik niet toegelaten werd van de
organisatie om de 42 km marathon te rennen, aangezien ik geen 18 jaar of
ouder ben. Op dat tijdstip ben ik namelijk nog 16. Dus ik moet mijn plan
aanpassen naar 21 km.
Tweede doel: De TCS Amsterdam halve marathon, 21 km. Onder de tijd 1 uur en 45 minuten (1:45)
Hoe ben ik gekomen aan deze tijd? Ik ben op deze tijd gekomen, omdat ik een nulmeting heb gedaan
op 22-05-2019. Toen heb ik de halve marathon gelopen zonder enige voorbereiding. Toen kwam ik
op een eindtijd van 2:19:22. Ook heb ik contact opgenomen met Joeri, die heeft de halve marathon
gelopen. Met een eindtijd van: 1.56.00. En heb ik contact opgenomen met Fleur, die heeft ook de 21
km uitgelopen. Met eindtijd: 1.57.35. Door al deze gegevens is mijn doel geworden om het in 1 uur
en 45 minuten te doen. Dit is een gering doel, maar dat doe ik expres omdat ik niet toegelaten werd
om de hele marathon te mogen rennen.
Derde doel: De halve marathon Gouda rennen, 21 km. Onder de tijd 1 uur en 45 minuten (1:45)
Aanpassing: De datum van de TCS Amsterdam is te vroeg (20 oktober). Daarom heb ik me
ingeschreven voor de halve marathon in Gouda op 10 november 2019. Zo geef ik mijzelf meer tijd
om me voor te bereiden op de wedstrijd.
Vierde doel: De halve marathon Vlaardingen rennen, 21 km. Onder de tijd 1 uur en
45 minuten (1:45)
Aanpassing: Ik heb mijn doel verplicht moeten aanpassen, want de organisatoren van Gouda deden
moeilijk over mijn leeftijd van 16 jaar. Hierdoor moest ik uitwijken naar de halve marathon in
Vlaardingen. Ik heb gekozen voor Vlaardingen, omdat die op dezelfde dag valt als die van Gouda.
Onderzoeksvraag:
Hoe kan ik mijn prestatievermogen zo bevorderen, dat ik de halve marathon Vlaardingen (21 Km)
uitloop in een tijdslimiet van één uur en 45 minuten. Dit te doen door kennis te verkrijgen over
voeding en trainen en die kennis toe te passen op mijn trainingen en de wedstrijd.
Deelvragen:
- Waarom is trainen voor een halve marathon van essentieel belang?
- Wat voor veranderingen treden op wanneer je gaat trainen voor de halve marathon?
- Hoe kan je het beste trainen om het prestatievermogen te bevorderen van een (halve)
marathonloper?
- Wat verandert er in je lichaam als je let op voeding?
- Welke soorten stoffen zijn essentieel voor de run, plus het juiste tijdstip van inname?
- Welke soorten stoffen zijn essentieel tijdens de run, plus het juiste tijdstip van inname?
- Welke soorten stoffen zijn essentieel na de run, plus het juiste tijdstip van inname?
- Hoe kan ik een zo correct mogelijk voedingsschema maken en die in praktijk laten slagen?
- PWS
- Vak: Biologie
- Soort: Theorie + praktijk
,PWS – VOEDING EN SPORT
Voorwoord:
Figuur 1: https://nos.nl/artikel/2303903-van-der-poel-ik-voelde-me-goed-maar-ineens-was-ik-helemaal-leeg.html
Als je presteert op een hoog niveau in de sport is het belangrijk, dat je de voeding en trainen goed
op orde hebt. Wanneer je dit niet doet kan je net zoals Van der Poel, de man met de hamer, tegen
komen. Dit wil natuurlijk niemand hebben, omdat hierdoor je prestatievermogen aanzienlijk
afneemt. In de sport is een groot aanbod voor adviezen hoe je het beste je (sport)voeding op orde
kan hebben om zo goed mogelijk te presteren. Door het grote aanbod is het niet meer overzichtelijk
wat nou werkt en wat niet. Ook is er een groot aanbod in de theorie over hoe je moet trainen. In dit
verslag komen verschillende punten naar voren hoe je je (sport)voeding het best op orde kan
hebben en hoe je het best kan trainen. Met als achterliggende gedacht je prestatievermogen te
bevorderen.
Gebruik maken van dit onderzoek is op eigen verantwoordelijkheid.
,PWS – VOEDING EN SPORT
Inhoudsopgave
Voorwoord: ................................................................................................................................... 1
Overige werken: .......................................................................................................................... 80
Inhoudsopgave: ............................................................................................................................. 2
Persoonlijk doel: ............................................................................................................................ 3
Onderzoeksvraag: .......................................................................................................................... 3
Deelvragen: ................................................................................................................................... 3
Hypothesevorming: ....................................................................................................................... 4
Doel en nut onderzoek: ................................................................................................................. 5
Onderzoeksmethode: .................................................................................................................... 5
Deelactiviteiten: ............................................................................................................................ 5
Presentatievorm: ........................................................................................................................... 5
Planning voeding: .......................................................................................................................... 6
Planning trainen/marathon: .......................................................................................................... 6
Gesprekken met deskundigen:....................................................................................................... 7
Ervaren marathon renner: ............................................................................................................. 9
Waarom is trainen voor een halve marathon van essentieel belang? ........................................... 10
Wat voor veranderingen treden op wanneer je gaat trainen? ...................................................... 12
Hoe kan je het beste trainen om het prestatievermogen te bevorderen van een (halve)
marathonloper? .......................................................................................................................... 17
Wat verandert er in je lichaam als je let op voeding? ................................................................... 24
Welke soorten stoffen zijn essentieel voor de run, plus het juiste tijdstip van innamen? .............. 49
Welke soorten stoffen zijn essentieel tijdens de run, plus het juiste tijdstip van innamen? .......... 52
Welke soorten stoffen zijn essentieel na de run, plus het juiste tijdstip van innamen? ................. 56
Hoe kan ik een zo correct mogelijk voedingsschema maken en die in praktijk te laten slagen? .... 58
Resultaten: .................................................................................................................................. 62
Conclusie: .................................................................................................................................... 69
Foutendiscussie: .......................................................................................................................... 78
Literatuur: ................................................................................................................................... 81
, PWS – VOEDING EN SPORT
Persoonlijk doel:
Eerste doel: De TCS Amsterdam marathon rennen, 42 km.
Aanpassing: Ik heb mijn plan moeten aanpassen aangezien ik niet toegelaten werd van de
organisatie om de 42 km marathon te rennen, aangezien ik geen 18 jaar of
ouder ben. Op dat tijdstip ben ik namelijk nog 16. Dus ik moet mijn plan
aanpassen naar 21 km.
Tweede doel: De TCS Amsterdam halve marathon, 21 km. Onder de tijd 1 uur en 45 minuten (1:45)
Hoe ben ik gekomen aan deze tijd? Ik ben op deze tijd gekomen, omdat ik een nulmeting heb gedaan
op 22-05-2019. Toen heb ik de halve marathon gelopen zonder enige voorbereiding. Toen kwam ik
op een eindtijd van 2:19:22. Ook heb ik contact opgenomen met Joeri, die heeft de halve marathon
gelopen. Met een eindtijd van: 1.56.00. En heb ik contact opgenomen met Fleur, die heeft ook de 21
km uitgelopen. Met eindtijd: 1.57.35. Door al deze gegevens is mijn doel geworden om het in 1 uur
en 45 minuten te doen. Dit is een gering doel, maar dat doe ik expres omdat ik niet toegelaten werd
om de hele marathon te mogen rennen.
Derde doel: De halve marathon Gouda rennen, 21 km. Onder de tijd 1 uur en 45 minuten (1:45)
Aanpassing: De datum van de TCS Amsterdam is te vroeg (20 oktober). Daarom heb ik me
ingeschreven voor de halve marathon in Gouda op 10 november 2019. Zo geef ik mijzelf meer tijd
om me voor te bereiden op de wedstrijd.
Vierde doel: De halve marathon Vlaardingen rennen, 21 km. Onder de tijd 1 uur en
45 minuten (1:45)
Aanpassing: Ik heb mijn doel verplicht moeten aanpassen, want de organisatoren van Gouda deden
moeilijk over mijn leeftijd van 16 jaar. Hierdoor moest ik uitwijken naar de halve marathon in
Vlaardingen. Ik heb gekozen voor Vlaardingen, omdat die op dezelfde dag valt als die van Gouda.
Onderzoeksvraag:
Hoe kan ik mijn prestatievermogen zo bevorderen, dat ik de halve marathon Vlaardingen (21 Km)
uitloop in een tijdslimiet van één uur en 45 minuten. Dit te doen door kennis te verkrijgen over
voeding en trainen en die kennis toe te passen op mijn trainingen en de wedstrijd.
Deelvragen:
- Waarom is trainen voor een halve marathon van essentieel belang?
- Wat voor veranderingen treden op wanneer je gaat trainen voor de halve marathon?
- Hoe kan je het beste trainen om het prestatievermogen te bevorderen van een (halve)
marathonloper?
- Wat verandert er in je lichaam als je let op voeding?
- Welke soorten stoffen zijn essentieel voor de run, plus het juiste tijdstip van inname?
- Welke soorten stoffen zijn essentieel tijdens de run, plus het juiste tijdstip van inname?
- Welke soorten stoffen zijn essentieel na de run, plus het juiste tijdstip van inname?
- Hoe kan ik een zo correct mogelijk voedingsschema maken en die in praktijk laten slagen?
