Cátedra Técnica Dietética de alimentos Tercer año

University of Cuenca del Plata (UCP )

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"Dietotecnia en los alimentos: técnicas culinaria y modificaciones en su composición"

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"Dietotecnia en los alimentos: técnicas culinaria y modificaciones en su composición"
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juli 2025

2024/2025
La cátedra Técnica Dietética de los alimentos", trata de como ocurren los cambios o procesos bioquímicos de los alimentos cuando son sometidos a distintos métodos o técnicas culinarias y como futuros Licenciado en Nutrición, podemos mejorar o adaptar las preparaciones en pacientes enfermos.
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Cátedra Técnica Dietética de alimentos Tercer año

University of Cuenca del Plata (UCP )

"Dietotecnia en los alimentos: técnicas culinaria y modificaciones en su composición"